旧軽井沢 うどん カフェ 造田製麺所

 〒389-0103長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢字山神前

偶然に立ち寄ったお店。

看板に「うどんとタイ料理」とあり、このアンバランスなユニットに興味をひかれた。

その理由は店主の説明で判明。店主の奥様がタイ人。だからこそ奥様お手製の本場のタイ料理カレーがメニューに登場できる。

店主の進めるとおりに、手打ちうどん（自家製真空生麺）に出汁醤油と卵のぶっかけた後に、タイカレーで賞味すると、その味は絶品。確かに不釣り合いの２品であるが、考えてみれば、うどん屋さんにはカレーうどんがある。そのカレーをタイ料理カレーに変更しただけである。


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